Menu du jour : Toujours frais, avec des produits de saison et ce que notre terroir nous donne de meilleur.
Blanc de seiche, fenouil, orange sanguine & condiment à l'encre de seiche
Pâté en croûte de volaille, graines de moutarde au vinaigre & feuilles de moutarde
Canneloni de céleri-rave, fromage de chèvre frais, noix & réduction de céleri
Cabillaud Skrei, écrasé de pommes de terre, choucroute maison & beurre blanc aux oeufs de cabillaud fumé
Gnocchi maison, pleurotes, coulis de courge & écume de persil
Volaille farcie, petit épeautre, pak choy & sauce poulette
Bavarois au citron, sorbet aux écorces de citron Meyer & sablé breton
Butternut confit, mandarines & ganache au chocolat noir
Mousse chaude de RebloGers, compotée de nèfle & poudre de pain brûlé
Prix indiqué à emporter! Sur place: Formules à partir de 25,00 , Menu jour à 30,00, Menu soir à 35,00, Menu enfant 20,00