Menu du jour : Toujours frais, avec des produits de saison et ce que notre terroir nous donne de meilleur.
Bouillon froid de langoustines & petits légumes croquants
Tartare de petits pois à la menthe & mousse à l'échalotes
Salade de queue de boeuf, olives noires & condiment au poireaux
Quenelle de merlu, variation de fenouil & sauce à l'eau d'huitre
Gnocchi, laitue braisée, asperges vertes & coulis d'ache des marais
Plats de côtes braisées, écrasé de pomme de terre & navets nouveaux
Financier aux amandes, rhubarbe pochée & sorbet aux fleurs d'acacia
Variation de fraises, ganache au chocolat noir, crumble au cacao & poivre Timut
Bavarois de tomme de brebis, betteraves acidulées & tuile de pain d'épices
Prix indiqué à emporter! Sur place: Formules à partir de 24,00 , Menu à 30,00, Menu enfant 15,00