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Menu du jour

Menu du jour

Menu du jour : Toujours frais, avec des produits de saison et ce que notre terroir nous donne de meilleur.

room_service

Entrée poisson

Maquereau passé à la flamme, chou-rave, pesto d'amandes & algues

7,00€

Entrée végétarienne

Tartelette à l'oignon doux, réduction d'oignon & sorbet de moutarde sauvage

7,00€

Entrée viande

Vitello tonnato, huile de basilic & poudre de câpre

7,00€

Plat poisson

Daurade sébaste, nage safrannée, pommes de terre & poireaux confits

13,00€

Plat végétarien

Asperges vertes & blanches, risotto d'epeautre, lait de tomme de vache 1 alliaire

13,00€

Plat Viande

Supreme de volaille farci aux herbes, céleri-rave, lentille, pleurote & jus corsé

13,00€

Dessert Fruit

Fontainebleau, arlette maison & sorbet à la violette

5,00€

Dessert Chocolat

Brownie aux olives noires, citron & sorbet au chocolat

5,00€

Dessert-fromage

Bleu de brebis, compotée de poire & tuile aux noix

5,00€

Suggestion

Pâté en croûte maison, porc, chevreuil & foie gras, confiture de cynorhodon

15,00€

Prix indiqué à emporter! Sur place: Formules à partir de 25,00 , Menu à 30,00, Menu enfant 18,00

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6 rue Fontélie 32700 Lectoure
05 62 28 07 41

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